31 décembre 2008
Bonne année !
21 décembre 2008
mangez des huîtres naturelles, pas biotechnologiquement manipulées
C'est un des régals des repas de fête. Mais savez-vous que la plupart* des huîtres commercialisées sont modifiées par des produits chimiques afin de les rendre stériles ? Ce sont les fameuses "huîtres des quatre saisons" :
"En 1994 les laboratoires d’IFREMER ont réussi à conserver les chromosomes qui existent dans l’animal mais qui sont normalement expulsés lors de la fécondation. Les larves sont donc tétraploïdes (4 jeux de chromosomes), et croisées à des diploïdes (les normales qui ne possèdent que 2 jeux) elles donnent une nouvelle variété à 3 jeux de chromosomes : La Triploïde. " (extrait de L'étau se referme sur l'huître stérile de Terre Sacrée. Lire aussi Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée sur Inf'OGM)
Il existe 2 méthodes pour stériliser les bêbêtes : La première via un choc chimique ou thermique.
Je vous laisse lire la deuxième méthode sur le site ostrea.org (ici). Franchement, je ne sais pas si c'est mieux, étant donné qu'on utilise des huîtres obtenues par la 1ère méthode pour obtenir celles de la 2ème. Bref je n'y comprends pas grand chose, sauf qu'on "aide" une fois de plus la nature avec des produits chimiques pour inventer de nouveaux coquillages. Zut, même sur la grève on n'est plus à l'abri.
Eric Marissal, ingénieur agronome de l'université de Rennes et patron de Grainocéan, est l'un des principaux promoteurs de l'huître triploïde :
«La triploïde, c'est comme une clémentine sans pépins, explique Philippe Labrousse. Mon grand-père pensait que c'était une hérésie, mais aujourd'hui tout le monde en mange.»
«La révolution de l'huître ne fait que commencer, explique Marissal. L'huître sauvage est un mythe. Elle est bien moins bonne que celle issue de l'élevage. Moins de 30% des coquillages consommés dans le monde le sont sous leur forme naturelle. Dans vingt ans, on produira des huîtres offshore destinées à la transformation et on conservera pour le haut de gamme la spéciale de claire.»
(extraits de Hécatombe dans les bassins, nouvelobs.com 06/11/2008 )
Bref, Inf'OGM n'aime pas trop ces huîtres triploïdes, que les Verts de Sète qualifient de chimère, suite à l'article de Terre Sacrée sur l'huître stérile. Moi non plus ! Merci Vincent, poissonnier de ma bioccop, qui m'a informée et qui m'assure de la qualité de ses produits !
Faîtes attention à ce que vous achetez, arrêtez de manger chimique !
Par contre, sachez qu'il n’y a pas d’obligation d’étiquetage particulier des huîtres triploïdes, car elles ne sont pas considérées comme un nouveau produit. Alors demandez à votre poissonnier s'il s'agit de "quatre saisons".
Je vous souhaite à tous d'excellentes fêtes de fin d'année.
*30% d'après Inf'OGM, 60% d'après Eric Marissal
16 décembre 2008
Transmusicales mixed reality 2008 _ Rennes et Second Life
Grace à l'énergie deployée par les membres et amis de la bibliotheque
francophone (http://sldirect.blogspot.com/), la ville de Rennes et les
Transmusicales nous ont offert cette année 3 concerts en realite mixte
RL/SL (http://trans2008.blogspot.com/).
60 internautes-avatars ont pu vivre sur Second Life les concerts de : Jay Reatard, Success et Missill Live Gang.
Des écrans geants permettaient en réalité et sur Second Life de se suivre les uns les autres.
voir mon diaporama : ici
03 décembre 2008
Prenez 2 minutes pour leur dire de maintenir le réchauffement climatique sous le seuil de 2°C
2 minutes à peine pour signer la pétition en ligne
http://www.timetolead.eu/
